Der Vesper Cocktail tauchte zunächst im Ian Flemings Roman „Casino Royale“ auf, es ist eine geschüttelte Martinivariante mit Gin, Wodka und Lillet blanc.
Zutaten:
- 5 cl Gordon’s Gin
- 1,5 cl Wodka
- 1 cl Lillet blanc, oder wenn verfügbar Kina Lillet
Zubereitung:
- Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln schütteln und in einer vorgekühlte Martinischale doppelt abseihen (finestrain).
- Mit einer Zeste einer Zitrone abspritzen und damit dekorieren
Wissenswertes
Zum ersten mal wurde der Vesper Cocktail, oder Vesper Martini in Ian Flemings Roman Casino Royale 1953 erwähnt. Seit dem taucht dieser Cocktail in den gleichnamigen James Bond Filmen wieder auf. Leider kann man den Kina Lillet nicht mehr kaufen, deshalb muss man leider auf Lillet blanc umsteigen.
Um den Geschmack etwas authentischer den Kina Lillet anzugleichen, kann man 2 dash Angostura dazu geben.
Quellen:
- Schumann’s Bar: The Artistry of Mixing Drinks
Vesper Cocktail
Zubereitungszeit: 1 Minute
Von Christian Granert,
07. Mai 2013
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