The Botanist Islay Dry Gin mit Windspiel Tonic Water und Zitronenzeste
Der The Botanist Islay Dry Gin ist recht mild und hat deutliche Wacholdernoten, aber auch viele filigrane Aromen die durch ein zu aufdringliches Tonic Water schnell überlagert werden können. Im Tasting mit dem Windspiel Tonic Water konnten wir viele für den The Botanist Islay Dry Gin typische Aromen wiederfinden. Das Tonic Water ist recht mild und nicht zu süß und rückt den Gin sehr gut in den Vordergrund. Eine Zitronenschale gibt dem Gin & Tonic eine feine frische.
Fakten zum The Botanist Islay Dry Gin
Die Marke Whiskeymarke Bruichladdich aus der schottischen Insel Islay ist ja eigentlich für ihren rauchigen Whiskey bekannt, doch mit dem The Botanist Islay Dry Gin wurde das stetig wachsende Ginangebot mit einen wacholderlastigen und milden Gin erweitert. Neben Wacholder kann man sehr gut auch florale und fruchtige Aromen ausmachen. Ganze 31 Botanicals finden sich in diesen Wacholderdestillat mit 46 % Vol, wieder. Aus der Region verwendet man unter anderen Birkenblätter, Kamille, Holunder, Ginsterblüte und Weißdorn für den Gin
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