Gin Sul Hamburger Gin + Fever Tree Indian Tonic Water + Rosmarin

Gin Sul Hamburger Gin mit Fever Tree Indian Tonic Water und Rosmarin

Die feinen Aromen von Rosmarin, die ausgeprägten Zitrusaromen und die blumigen Aromen der Zistrose wollen wir natürlich auch im Gin & Tonic wieder finden, also sollte man auch ein zurückhaltendes Tonicwater verwenden welches den Gin nicht überlagert. Das Fever Tree Indian Tonic Water ist sehr mild und gibt durch seine nur wenig ausgeprägte Süße und Bitterkeit den Gin Sul den entsprechenden Raum. Die feinen Zitrusnoten des Gins kommen hier sehr gut durch, aber auch die herbalen und floralen Noten, die den Gin ausmachen kann man in dieser Kombination sehr gut wiederfinden. Ein frischer Zweig Rosmarin verstärkt die herbalen Noten des Gins sehr gut und sollte dazu gegeben werden.

Fakten zum Gin Sul Hamburger Gin

Aus der Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg kommt der Gin Sul, der im Grunde ein portugiesischer Gin ist. Hier vereinen sich vor allem Zutaten aus der portugiesischen Atlantikküste. Neben klassischen Wacholder, Koriander und Zitronenschalen, findet man im Gin Sul auch Rosmarin und die typische Zistrose die für einen blumigen und harzigen Anklang sorgt. Der Gin Sul wird in Steingutflaschen abgefüllt, welche den Gin vor Temperaturschwankungen und Lichteinstrahlung schützt.


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