Bei den Bronx Cocktail handelt es sich um einen Cocktailklassiker der zur Zeit der amerikanischen Prohibition zwischen 1919-1933 berühmt geworden ist. Dieser kräftige und herbe Cocktail hat eine leicht fruchtige Note.
Zutaten:
- 3 cl Gin
- 1,5 cl roter süßer Wermut
- 1 cl trockener heller Wermut
- 2 cl frisch gepresster Orangensaft
Zubereitung:
- Ein Coupetteglas, oder Martiniglas freezen.
- In ein Rührglas alle Zutaten geben.
- Der Orangensaft sollte frisch gepresst sein!
- Das Rührglas mit Eiswürfeln füllen und ca. 20 Sekunden rühren.
- In das Coupetteglas, oder Martiniglas abseihen.
- Mit Orangenzeste abspritzen und die Zeste als Dekoration verwenden.
Wissenswertes
Es gab zwar zuvor ein anderes Rezept mit dem gleichen Namen, aber höchst wahrscheinlich wurder der Bronx Cocktail mit den heute bekannten Rezept zwischen 1899 und 1906 erfunden.
Wirklich berühmt wurde dieser Drink wie viele andere auf Gin basierende Cocktails gegen Ende der Prohibition 1919-1933.
Angeblich soll die Namensgebung für diesen Cocktail ein Zoo in der Bronx zu verdanken sein, den der Erfinder und Bartender Johnnie Solan einige Tage zuvor besucht hatte.
Quellen:
- Cocktailian: Das Handbuch der Bar
Bronx
Zubereitungszeit: 1 Minute
Von Christian Granert,
18. März 2015