Sherry Cobbler

Der Sherry Cobbler war eines der beliebtesten Getränke am Ende des 19 Jhd. und einer der Gründe weshalb sich viele Bartender zu jener Zeit einen Shaker zulegen mussten. Heute ist eine Cocktailbar ohne einen Shaker nicht vorstellbar.

Zutaten:

• 10 cl Sherry Fino, oder einen anderen trockenen Sherry
• 1 BL Zucker
• frische Früchte der Saison z.B. Erdbeeren, Ananas, Heidelbeeren usw.

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (auch die Früchte) auf Eiswürfeln shaken und doppelt in ein Becherglas auf Crushed Ice abseihen.
2. Üppig mit Früchten dekorieren und mit einen Trinkhalm servieren. Wahlweise kann auch etwas Minze hinzugefügt werden, so bekommt der Sherry Cobbler mehr Frische.