Strawberry Daiquiri

Der Strawberry Daiquiri kann frozen, aber auch ohne Eis als geschüttelte Variante serviert werden. Für diesen Drink braucht man Erdbeerpüree, dies kann man entweder kaufen, oder man püriert frische Erdbeeren. Hat man keinen Blender, gibt man alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Boston-Shaker, danach etwa 10 Sekunden shaken und in ein Martiniglas doppelt abseihen.

Zutaten:

• 5 cl weißer Rum
• 2 cl frischer Limettensaft
• 4 cl Erdbeerpüree
• 2 cl Erdbeersirup

Zubereitung:

1. 2 Barschaufeln Crushed Ice in einen Blender geben, danach alle Zutaten dazu geben und 10 Sekunden auf niedriger Stufe blenden.
2. Weitere 10 Sekunden auf höchster Stufe blenden. Sollte der Daiquiri zu flüssig sein, kann man noch etwas Crushed Ice nachfüllen.
3. Den Inhalt in ein vorgekühltes Martiniglas geben.
4. Mit einer frischen Erdbeere dekorieren und mit einen Trinkhalm servieren.