Scandic Plum

Heute stelle ich euch mal wieder einen Cocktail für die herbstliche Jahreszeit vor, den Scandic Plum. Salziger Lakritzsirup, gereifter Rum und Pflaumenlikör, dass ist alles. Also ein sehr bodenständiger Drink mit sehr viel Tiefe, perfekt für die kalte Jahreszeit. Entdeckt habe ich diesen Drink auf den Barconvent in Berlin und presentiert wurde dieser Drink von www.lakrids.nu.

Zutaten:

• 5 cl gereifter Rum
• 2 cl Pflaumenlikör
• 0,5 cl salziger Lakritzsirup (Johan Bülow)

Zubereitung:

1. Einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln auffüllen, oder eine Eiskugel in den Tumbler geben.
2. Alle Zutaten in das Glas geben und mit einen Barlöffel so lange rühren bis der Glasrand beschlägt.
3. Als Dekoration eignet sich eine Orangenzeste, oder Lakritzkugeln von Johan Bülow.