Zen Garden

Der Zen Garden ist ein Cocktail der vor allem durch die Frische von Zitronengras besticht, die sehr gut mit den japanischen Shochu und den Green-Iced-Tea mit Honig harmoniert.

Zutaten:

• 4 cl Shochu
• 2 cl Lemongrass-Sirup
• 1 Stück Zitronengras
• 1 cl Limettensaft
• 3 cl Arizona Green Iced Tea

Zubereitung:

1. Für den Lemongrasssirup
   1 Tasse Zucker
   1 Tasse Wasser
   4 Stängel Lemongrass in Stücke schneiden, aufkochen, filtern, abfüllen und abkühlen lassen
2. 3-4 dünne Scheiben Zitronengras in einen Boston-Shaker geben und mit einem Muddler andrücken. Alle weiteren Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben, 10 Sekunden shaken und in eine vorgekühlte Martinischale abseihen.