Kir Royal

Der Kir Royal ist ein sehr bekannter Aperitif, bei den Creme de Cassis verwendet wird und der anschließend mit Prosecco, oder Champagner aufgegossen wird.

Zutaten:

• 2 cl Creme de Cassis
• Prosecco/ Champagner

Zubereitung:

1. Ein Weißweinglas mit Eiswürfeln füllen und die Creme de Cassis (Johannesbeerlikör) dazu geben.
2. Mit Champagner, oder Prosecco auffüllen und kurz umrühren.
3. Mit frischen Beeren der Saison im Glas dekorieren.
4. Der Kir Royal eignet sich als Aperitif.