Ein Negroni ist ein beliebter und leicht bitterer Aperitif-Cocktail. Die Kombination aus Gin, Campari und Wermut ist der ideale Appetitanreger.
Zutaten:
- 3 cl Gin
- 3 cl roter italienischer Wermut
- 3 cl Campari
Zubereitung:
- Ein Tumpler mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten dazu geben.
- Mit einen Barlöffel verrühren bis der Glasrand beschlägt.
- Mit einer Orangenzeste abspritzen und als Deko dazu geben.
Wissenswertes
Dieser Aperitif-Cocktail wurde 1920 nach den Graf Camillo Negroni benannt, der einen Milano-Torino (heute bekannt als Americano) mit Gin bestellte.
Quellen:
- Cocktailian: Das Handbuch der Bar
Negroni
Zubereitungszeit: 1 Minute
Von Christian Granert,
21. März 2013
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